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명절 연휴에 문 여시나요?
우리 동네은 연휴에 유동인구가 어떤가요? 작년엔 열었다가 재료만 버렸는데 올해는 고민되네요.
우리 동네 쪽 요즘 저녁 장사 어떠세요?
저희는 평일 저녁 매출이 작년 대비 20%는 빠진 것 같아요. 우리 동네 상권 다른 사장님들도 비슷한가요? 날씨 탓인지 경기 탓인지 모르겠네요.
노쇼 때문에 속상한 하루
단체 예약 8명이 연락도 없이 안 왔습니다. 재료 다 준비해놨는데... 예약금 받는 걸 정착시켜야 할까요?
간판 교체 비용이 이렇게 비싼가요
LED 채널 간판 견적을 받았는데 생각보다 훨씬 비싸네요. 구청 지원사업으로 하신 분 있나요?
우리 동네 임대료 갱신 시즌이라 머리 아픕니다
건물주가 8% 올려달라는데 5% 상한 아닌가요? 환산보증금 넘으면 적용이 안 된다고 하고... 다들 갱신 협상 어떻게 하셨어요?
알바 구하기가 하늘의 별따기네요
공고 올린 지 2주째인데 지원자가 없습니다. 주말 알바 시급 얼마나 주고 계세요? 요즘 시세를 잘 모르겠어요.
진상 손님 대처법 공유해요
어제 환불 억지 부리는 손님 때문에 진이 빠졌습니다. 저는 CCTV 안내하고 차분하게 응대하는 걸로 정리했는데, 다들 본인만의 원칙이 있나요?
단골 손님 관리 어떻게 하세요?
쿠폰 도장 찍어주는 것 말고 뭔가 더 하고 싶은데, 카카오 채널 만들어서 소식 보내는 게 효과가 있을까요?
쉬는 날 없이 일하시는 분들께
저도 주7일 하다가 몸이 상해서 주1일은 무조건 쉽니다. 매출보다 건강이 먼저더라고요. 사장님들 꼭 쉬어가면서 하세요.
점심 장사 vs 저녁 장사
인건비 아끼려고 브레이크타임을 길게 가져갈까 합니다. 점심만 하고 저녁을 접은 분이나 그 반대인 분, 후회 없으신가요?
CCTV 설치 의무인가요?
직원을 쓰게 되면서 CCTV 설치를 알아보는데, 안내문 부착 같은 의무사항이 따로 있다고 들었습니다. 아시는 분 정리 부탁드려요.
세무조사 통지 받으신 적 있나요
주변 사장님이 성실신고 안내문을 받았다고 해서 저도 괜히 불안하네요. 평소에 뭘 챙겨두면 좋을까요?
폐업하는 옆 가게 보며 드는 생각
옆에서 3년 하던 가게가 오늘 짐을 뺐습니다. 남 일 같지 않아서 마음이 무겁네요. 우리 모두 버팁시다.
배달앱 수수료 정산서 보고 한숨만
이번 달 정산서 받아보니 수수료+광고비가 매출의 18%네요. 배달 비중 줄이고 홀 위주로 돌리는 게 맞는 걸까요. 다들 어떻게 버티시나요.
오늘 하루도 마감했습니다
12시간 서 있었더니 다리가 퉁퉁 부었네요. 그래도 오늘 매출은 나쁘지 않아서 다행입니다. 사장님들 모두 고생하셨어요.
위생점검 나왔다 갔습니다
불시 점검이었는데 다행히 지적사항 없이 끝났어요. 냉장고 온도 기록지랑 유통기한 라벨링만 잘해도 절반은 먹고 들어갑니다. 참고하세요!